خانهوبلاگدسته‌بندی نشدهانواع یخچال فروشگاهی | انواع ی...

یخچال فروشگاهی مدل 28450

انواع یخچال فروشگاهی | انواع یخچال‌هایی که در فروشگاه‌ها استفاده می‌شوند

یخچال‌‌های فروشگاهی؛ یخچال‌های صنعتی با کارایی بسیار بالا

یخچال‌های فروشگاهی از جمله یخچال‌های صنعتی هستند که با کیفیت بسیار بالا ساخته می‌شوند و تا سال‌ها می‌توانند بدون مشکل کار کنند. این یخچال‌‌ها از نظر ظاهر و عملکرد با یخچال‌های معمولی تفاوت دارند و به راحتی می‌توان آن‌ها را از یخچال‌های خانگی تشخیص داد. در این میان، به این نکته نیز توجه داشته باشید که برای خرید انواع یخچال فروشگاهی باید برخی نکات را در نظر بگیریم. برخورداری از برچسب مصرف انرژی، برند تولید کننده، برخورداری از گارانتی معتبر و شرکتی، فضای داخل یخچال و همین‌طور کیفیت ساخت از جمله این موارد هستند. به همین خاطر، در این مطلب از مجموعه ویکی سرویس قصد داریم تا انواع یخچال فروشگاهی را معرفی کرده و فاکتورهای مهم در زمان خرید این یخچال‌ها را بررسی کنیم.

یخچال فروشگاهی دربدار

مقایسه یخچال‌های فروشگاهی با انواع دیگر یخچال

زمانی که برای خرید یخچال‌های فروشگاهی اقدام می‌کنید، اولین چیزی که درباره آن‌ها توجه شما را جلب می‌کند، ویژگی‌های ظاهری است. یخچال‌های فروشگاهی دارای ظاهری کاملا متفاوت نسبت به یخچال‌های خانگی هستند و همین موضوع باعث شناخت سریع آن‌ها می‌شود.

یخچال‌های فروشگاهی از لحاظ ظاهری دارای مدل‌های متنوعی هستند. به عنوان مثال، یک یخچال دارای ظاهری شبیه به ویترین است. در عین حال، یک یخچال دیگر به شکل خوابیده و جزیره‌ای طراحی شده است. اما این تمام تفاوت‌های میان یخچال‌های فروشگاهی با خانگی نیست.

انواع یخچال فروشگاهی ایستاده

توجه داشته باشید که یخچال‌های فروشگاهی در مکانیزم عملکردی خود نیز تفاوت‌هایی با یخچال‌های خانگی دارند. به این صورت که برخی یخچال‌های فروشگاهی دارای درب نیستند و از این رو، باید مکانیزمی داشته باشند که همیشه مواد غذایی داخل خود را خنک نگه دارند. این در حالی است که یخچال‌های خانگی چنین موضوعی وجود ندارد.

گزینه‌های خرید یخچال فروشگاهی

یخچال‌های فروشگاهی از جهات مختلفی مانند ظاهر، مدل، ابعاد و طراحی دارای مدل‌های متنوعی هستند. هرکدام از مدل‌ها نیز برای نگهداری مواد غذایی خاصی استفاده می‌شوند. به عنوان مثال، از یخچال‌های ویترینی بیشتر برای نگهداری موادغذایی و نوشیدنی‌ها استفاده می‌شود. این نوع یخچال‌ها معمولا دارای درب شیشه‌ای هستند که این موضوع باعث می‌شود تا بتوان از بیرون مواد غذایی درون یخچال  را مشاهده کرد. در ادامه با  برخی از مدل‌های این یخچال‌ها آشنا می‌شویم.

یخچال‌های فروشگاهی مورد استفاده در قصابی‌ها و فروشگاه‌های مواد پروتئینی

اگر وارد فروشگاه‌های فروش لوازم گوشتی شوید، متوجه می‌شوید که یخچال‌های مورد استفاده در این فروشگاه‌ها دارای بدنه فلزی و شبیه به استیل هستند. در عین حال، در پشت و جلوی آن‌ها نیز از شیشه استفاده شده است که بتوان از آن‌ها به عنوان ویترین نیز استفاده کرد. لازم به ذکر است که در این یخچال‌های معمولا از خنک‌کننده و فن استفاده نمی‌شود.

یخچال‌های ویترینی؛ شناخته شده‌ترین یخچال‌های فروشگاهی

اگر بخواهیم راجع به انواع یخچال فروشگاهی صحبت کنیم، احتمالا بسیاری از ما یاد یخچال‌های ویترینی می‌افتیم. یخچال‌های ویترینی همان یخچال‌های فروشگاهی رایجی هستند که درب آن‌ها از شیشه است و در بسیاری از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها حضور دارند.

یخچال‌های ویترینی ممکن است بیشتر از یک درب داشته باشند. به این صورت که در برخی مدل‌‌ها شما 5 درب را مشاهده می‌کنید. همچنین برخورداری از سیستم کنترل الکتریکی جهت سهولت تنظیم دما باعث شده است که دمای مناسب و متعادل در هواهای سرد، مرطوب یا حتی گرم همواره تنظیم شود و مواد غذایی در تازه‌ترین حالت ممکن قرار داشته باشند. همین موضوع باعث شده است که این یخچال‌های فروشگاهی کاربرد بسیار زیادی پیدا کنند.

یکی از دیگر از ویژگی‌‌‌های یخچال‌های فروشگاهی این است که این یخچال‌ها معمولا با کیفیت بسیار بالایی ساخته می‌شوند. از این رو، مواد غذایی به بهترین شکل در این یخچال‌ها نگهداری می‌شوند. به‌طوری‌که رنگ، بو، طعم یا حتی شکل ظاهری آن‌ها تغییر نمی‌کند.

لازم به ذکر است که یخچال‌های ویترینی در دو مدل کانتر سرد و گرم ساخته می‌شوند که هرکدام مزایا، معایب و کاربردهای خاص خود را دارند. به عنوان مثال، برای نگهداری غذاهای پخته شده در فروشگاه‌ها مانند لازانیا، پیتزا، اشترودل، انواع برنج و خورشت از یخچال‌های کانتر گرم استفاده می‌شود. این در حالی است که برای نگهداری شیرینی‌ها در شیرینی فروشی، انواع دسر، پنیر و سوسیس بهتر است که از یخچال‌های ویترینی کانتر سرد استفاده شود.

یخچال‌های ایستاده؛ مورد استفاده در فروشگاه‌های زنجیره‌ای

اگر سری به فروشگاه‌های زنجیره‌ای بزرگ زده باشید، متوجه می‌شوید که در بخش مواد غذایی، یخچال‌هایی قرار دارند که ظاهر آن‌ها شبیه به قفسه است. این یخچال‌ها درب ندارند و همین موضوع باعث می‌شود تا مکانیزم کارکرد آن‌ها نیز با یخچال‌های دیگر متفاوت باشد.

یخچال‌های ایستاده معمولا از یک طرف بسته و از طرف دیگر بدون پوشش یا درب هستند. البته که در برخی مدل‌ها این امکان وجود دارد که برای جلوی یخچال ایستاده درب تعبیه شود. نکته قابل توجه در رابطه با یخچال‌های ایستاده این است که شاید این یخچال‌ها در ظاهر با هم یکسان باشند، اما در بخش فنی، مدل‌های متنوعی از آن‌ها وجود دارد که در قیمت آن‌ها نیز تاثیر می‌گذارد.

یخچال‌های فروشگاهی تک درب شیشه‌ای

یکی از انواع یخچال فروشگاهی که طرفدار بسیاری نیز دارد، یخچال فروشگاهی از نوع تک درب شیشه‌ای است که علاوه بر ظاهری جذاب، بسیار هم کاربردی است. این یخچال‌ها می‌توانند در برخی مواقع به عنوان ویترین مغازه نیز استفاده شوند.

در ساخت یخچال‌های تک درب شیشه‌ای توجه ویژه‌ای به عدم نفوذ هوا به بیرون می‌شود. چرا که به دلیل برخورداری از شیشه خم، بسیاری تصور می‌کنند که این یخچال‌ها نمی‌توانند گزینه مناسبی برای فروشگاه باشند. در این یخچال‌ها از سیستم کنترل دما نیز استفاده می‌شود. این موضوع باعث می‌شود که حد دمای یخچال همواره متعادل باشد و مواد غذایی را در بهترین وضعیت ممکن نگهداری کند.

یخچال فریزر‌های فروشگاهی از نوع دو درب ایستاده

یخچال‌های دو درب ایستاده همان یخچال‌های نام‌آشنایی هستند که تقریبا در هر سوپرمارکتی آن‌ها را مشاهده می‌کنیم. این یخچال‌ها در باطن دارای تنوع مدل بالایی هستند. به عنوان مثال، در برخی مدل‌ها کمپرسور در پایین یخچال قرار دارد. این در حالی است که در برخی مد‌ل‌ها کمپرسور در بالای یخچال قرار داده شده است.

یخچال‌های دو درب ایستاده یک ویژگی مثبت مهم دارند و آن این است که به راحتی می‌توان آن‌ها را تمیز کرد. همچنین به دلیل وجود دو درب ایستاده، به راحتی می‌توانید مواد غذایی را در آن‌ها قرار دهید. توجه داشته باشید که مدل‌های جدید این نوع یخچال‌ها دارای کنترل پنل تنظیم درجه و دما هستند که باعث می‌شود تا بتوانید دما را به صورت دقیق در بازه مورد نظر تنظیم کنیم. ضمنا استفاده از چراغ‌های LED برای نورپردازی باعث شده است که جلوه ویژه‌ای به این یخچال‌ها داده شود.

یخچال‌های فلزی ایستاده؛ یکی از انواع یخچال فروشگاهی رایج

یخچال‌های فلزی ایستاده از جمله یخچال‌های فروشگاهی هستند که معمولا کمتر آن‌ها را مشاهده می‌کنید. چرا که این یخچال‌ها طراحی کاملا صنعتی دارند و برای دکور نمی‌توان چندان از آن‌ها استفاده کرد. به همین خاطر است که بیشتر از آن‌ها در مصارف انبارداری استفاده می‌شود. به عنوان مثال، برای نگهداری مواد گوشتی در سردخانه‌ها از این یخچال‌ها استفاده می‌شود.

در ساخت یخچال‌های فلزی ایستاده از فولاد ضدزنگ استفاده می‌‎شود. همچنین آلومینیوم هم پوشش داخلی آن‌ها را تشکیل می‌دهد. در نمونه‌های مدرن این یخچال‌ها از صفحه‌نمایش ال ای دی و ترموستات نیز استفاده شده است که کارایی آن به حداکثر برسد.

در حین خرید انواع یخچال فروشگاهی باید به چه نکاتی توجه کرد

با توجه به اینکه انواع یخچال فروشگاهی در بازار وجود دارد، در حین خرید آن‌ها باید برخی موارد را در نظر داشته باشید. یکی از این موارد، موقعیت قرارگیری کمپرسور است. توجه داشته باشید که موقعیت قرارگیری کمپرسور تاثیر مستقیمی در عملکرد و استهلاک آن دارد. به این صورت که کمپرسورهایی که در بخش بالایی یخچال قرار دارند، عمر طولانی‌تری دارند و به دلیل فرستادن گرمای موتور به سمت سقف، فضای اطراف یخچال، مخصوصا دیواره‌های آن را خنک نگه می‌دارند. این در حالی است که یخچال‌هایی با کمپرسور پایین قیمت مناسب‌تری دارند و برای خرید یخچال فروشگاهی به تعداد بالا، مقرون به صرفه خواهند بود.

اندازه از جمله دیگر مواردی است که در حین خرید انواع یخچال فروشگاهی باید به آن توجه کنید. اندازه یخچال با فوت تعیین می‌شود و پیش از خرید، ابتدا باید فضای یخچال و اندازه آن را انتخاب کنید. در این صورت، یک یخچال را خریداری می‌کنید که با محیط یک هارمونی جذاب را ایجاد کرده است.

به دلیل اینکه یخچال‌های فروشگاهی دائما در حال کار هستند، در حین خرید آن‌ها باید به برچسب انرژی توجه داشته باشید. در غیر این صورت، پس از خرید یخچال و گذشت یک ماه متوجه مصرف بالای برق و هزینه زیاد آن می‌شوید.

ویکی سرویس؛ برترین ارائه‌دهنده انواع خدمات صنایع فروشگاهی

انواع یخچال فروشگاهی موجود در بازار هرکدام مزایا و کاربردهای خاص خود را دارند. به عنوان مثال، از یخچال‌های فلزی ایستاده برای مصارف انبارداری استفاده می‌شود. ویترینی، ایستاده، تک درب شیشه‌ای و دو درب ایستاده از جمله انواع یخچال فروشگاهی دیگری هستند که در انواع سوپرمارکت‌ها و هایپرمارکت‌ها کاربرد دارند.

گروه ویکی سرویس برترین ارائه دهنده خدمات تعمیرات و اورهال انواع یخچال‌ فروشگاهی و همچنین عرضه کننده یخچال‌های اورهال شده آماده ارائه مشاوره و راهنمایی در خصوص خرید انواع یخچال فروشگاهی نو و دسته دوم می‌باشد.

فرم دریافت پیام

مقالات آموزشی

تعمیر یخچال فروشگاهی

تعمیر یخچال فروشگاهی | با بهترین روش‌های تعمیر این یخچال‌های پرکاربرد آشنا شوید

روش‌های تعمیر یخچال فروشگاهی را بشناسید یخچال‌های فروشگاهی از مهم‌ترین اجزای فروشگاه‌های مواد غذایی به‌شمار می‌آیند. به همین علت خرابی آن‌ها می‌تواند باعث بروز مشکلات

سبد خرید

با ما در ارتباط باشید

ویکی سرویس آماده کمک به شماست.

تماس با ما

نام و نام خانوادگی(Required)