خانهوبلاگدسته‌بندی نشدهتعمیر فریزر صنعتی | عیب‌یابی و...

تعمیر فریزر صنعتی

تعمیر فریزر صنعتی | عیب‌یابی و تعمیر این تجهیزات سرمایشی را بشناسید

با تعمیر فریزر صنعتی، هزینه‌های خود را کاهش دهید

از فریزرهای صنعتی در بسیاری از مشاغل مانند کافه‌ها، رستوران‌ها، بیمارستان‌ها، هتل‌ها و تالارها برای نگهداری مواد غذایی استفاده می‌شود. این تجهیزات برودتی نقش مهمی در این مشاغل دارند و به همین خاطر خرابی آن‌ها می‌تواند ضررهای سنگینی را به صاحبان این مشاغل وارد کند. تعمیر فریزر صنعتی باید در سریع‌ترین زمان و با بهترین کیفیت انجام شود. به همین دلیل صاحبان این تجهیزات باید با روش‌های تعمیر این فریزرهای صنعتی آشنایی داشته باشند.

همچنین آن‌ها باید دلایل خرابی اجزای مهم این تجهیزات را نیز بشناسند تا بتوانند عیب‌یابی فریزرهای صنعتی را برای تعمیر سریع‌تر آن‌ها انجام دهند. در این مطلب از ویکی سرویس با اجزای داخلی فریزرهای صنعتی، دلایل خرابی آن‌ها و بهترین روش تعمیر این تجهیزات آشنا می‌شویم.

اهمیت تعمیر اصولی فریزر صنعتی

فریزرهای صنعتی از گران‌قیمت‌ترین تجهیزات هر فروشگاه یا رستوران به‌شمار می‌آید و به همین خاطر صاحبان این مشاغل ترجیح می‌دهند این تجهیزات آن‌ها، تحت هیچ شرایطی خراب نشود اما در برخی موارد این تجهیزات دچار مشکلاتی می‌شوند و نیاز به تعمیرات پیدا می‌کنند. از آن‌جایی که از این تجهیزات برای نگهداری مواد غذایی فاسدشدنی مانند گوشت مرغ یا گوسفند استفاده می‌شود، فریزرهای صنعتی باید در سریع‌ترین زمان ممکن تعمیر شوند.

همچنین به علت قیمت بالای این تجهیزات، تعمیر آن‌ها باید کاملا اصولی انجام شود تا به دیگر قسمت‌های این تجهیزات آسیبی وارد نگردد. چرا که با تعمیر غیراصولی، ممکن است قطعات دیگر این فریزرها خراب شوند. برای مثال اگر ترموستات یا رله اورلود فریزرهای صنعتی به‌درستی تعمیر نشوند، در آینده کمپرسور این تجهیزات براثر فشار زیاد از کار می‌افتد یا کاملا خراب می‌شود.

تعمیر فریزر صنعتی

بهترین روش تعمیر فریزرهای صنعتی کدام است؟

به‌طورکلی دو روش برای تعمیر فریزرهای صنعتی وجود دارد. بسیاری از صاحبان مشاغل برای کاهش هزینه‌های خود، در صورت خرابی فریزر صنعتی فروشگاه یا رستوران، خود اقدام به تعمیر این تجهیزات می‌کنند. باید اشاره داشت که سیستم تبرید فریزرهای صنعتی بسیار پیچیده است و قطعات داخلی این تجهیزات نیز بسیار پیچیده هستند. به همین خاطر افراد نمی‌توانند این تجهیزات سرمایشی را به‌درستی تعمیر کنند و فقط به فریزرهای صنعتی خود آسیب بیشتری وارد می‌کنند. روش دیگر تعمیر فریزر صنعتی، سپردن کار تعمیر این تجهیزات به تعمیرکاران مجرب و ماهر است که در ادامه با این روش اصولی و استاندارد آشنا می‌شویم.

تعمیر فریزرهای صنعتی توسط تعمیرکاران مجرب و ماهر

حتما این ضرب‌المثل معروف را شنیده‌اید که می‌گوید “کار را باید به کاردان سپرد”. این ضرب‌المثل در تعمیر فریزر صنعتی نیز کاربرد دارد. چرا که همان‌طور که عنوان شد، سیستم تبرید این تجهیزات بسیار پیشرفته هستند و براثر کوچک‌ترین اشتباه می‌توانند از بین بروند. به همین خاطر پیشنهاد می‌شود تعمیرات این فریزرها را به تعمیرکاران مجرب بسپارید تا آن‌ها با ابزارهای مخصوص و به شکلی کاملا اصولی، فریزرهای صنعتی شما را تعمیر کنند. استفاده از خدمات تعمیرکاران مجرب مزایای بسیاری دارد که به شرح زیر هستند:

  • انجام تعمیرات در محل
  • تعمیر فریزر صنعتی در سریع‌ترین زمان ممکن
  • تعمیر اصولی و استاندارد فریزر صنعتی شما
  • تضمین بابت کیفیت خدمات تعمیر فریزرهای صنعتی

تعمیر فریزرهای صنعتی با شناخت اجزای آن‌ها

یکی از مهم‌ترین مولفه‌ها برای تعمیر اصولی فریزرهای صنعتی، شناخت اجزای داخلی آن‌ها است. فریزرهای صنعتی از اجزای داخلی زیادی مانند کمپرسور، اواپراتور، کندانسور، ترموستات و برد الکترونیکی تشکیل شده‌اند. باید اشاره داشت که اجزای داخلی فریزرهای صنعتی با دیگر سیستم‌های برودتی مانند یخچال‌های صنعتی و خانگی ممکن است شباهت داشته باشند اما در ساختار، قدرت و عملکرد با یکدیگر تفاوت دارند. اجزای داخلی فریزرهای صنعتی قدرتمندتر و بزرگ‌تر هستند. با اجزای داخلی فریزرهای صنعتی برای تعمیر اصولی آن‌ها آشنا می‌شویم.

کمپرسور؛ قلب تپنده فریزرهای صنعتی

کمپرسور یا موتور سیستم‌های برودتی، قلب تپنده این سیستم‌ها است. چرا که این سیستم‌ها بدون کمپرسور معنی ندارند و نمی‌توانند سرمای مورد نیاز فریزرهای صنعتی را تامین کنند. کمپرسور در فریزرهای صنعتی وظیفه دارد تا نیروی لازم برای انتقال گاز مبرد در اجزای مختلف سیکل را تامین کند. گاز مبرد با حرکت در سیکل سیستم تبرید فریزرهای صنعتی است که گرمای محیط داخل فریزر را گرفته و آن را خنک می‌کند.

کمپرسور از حساس‌ترین، پیچیده‌ترین و گران‌قیمت‌ترین قطعات فریزرهای صنعتی به‌شمار می‌آید. از دلایل خرابی کمپرسور می‌توان به کاهش سطح گاز مبرد سیستم تبرید، گیرپاژکردن، عدم استفاده نادرست، خرابی ترموستات و خرابی درب یخچال اشاره کرد. به‌طورکلی، احتمال خرابی کمپرسور فریزرهای صنعتی بسیار پایین است. چرا که این قطعه مقاومت و کیفیت بسیار بالایی دارد اما در صورت خرابی، به‌جای تعمیر کمپرسور فریزر صنعتی، پیشنهاد می‌شود آن را تعویض کنید. چرا که هزینه کم‌تری دارد و کارایی یک کمپرسور جدید از مدل تعمیری آن بیشتر است.

آشنایی با تست کمپرسور یخچال

اواپراتور؛ قطعه‌ای مهم در سیستم برودتی فریزرهای صنعتی

همان‌طور که عنوان شد گاز مبرد با قرارگرفتن در سیکل سیستم تبرید فریزرهای صنعتی، گرمای محیط داخلی فریزر را به خود جذب می‌کند تا محیط داخلی این تجهیزات خنک شود و به نقطه انجماد برسد. انتقال گرمای محیط فریزر به گاز مبرد سیستم تبرید توسط اواپراتور انجام می‌شود. به همین خاطر، این قطعه یکی از مهم‌ترین قطعات سیستم تبرید فریزرهای صنعتی به‌شمار می‌آید. به‌طورکلی احتمال خرابی اواپراتور به نسبت دیگر قطعات مهم فریزرهای صنعتی بالا است. چرا که این قطعه از اجزای بسیار پیچیده و حساسی مانند لوله مویین تشکیل شده است که می‌توانند به‌راحتی خراب شوند.

از دلایل خرابی اواپراتور می‌توان به گرفتگی لوله مویین، وجود رطوبت در اواپراتور، برفک زدن اواپراتور و استفاده نادرست از فریزر صنعتی اشاره کرد. برای تعمیر فریزر صنعتی در صورت خرابی اواپراتور، پیشنهاد می‌شود تعمیر آن را به یک تعمیرکار ماهر بسپارید. چرا که این قطعه پیچیدگی‌های بسیاری دارد و هر تعمیرکاری نمی‌تواند آن را به‌درستی تعمیر کند.

کندانسور فریزرهای صنعتی و دلایل خرابی آن

گرمایی که از محیط داخلی فریزرهای صنعتی به گاز مبرد منتقل می‌شود، باید از سیکل سرمایش این تجهیزات خارج شود تا گاز مبرد بتواند دوباره گرمای محیط داخلی فریزر صنعتی را به خود جذب کند. به همین خاطر قطعه‌ای با نام کندانسور در سیستم‌های تبرید در نظر گرفته شده است که گاز مبرد با حرکت درون شبکه لوله‌های آن، گرمای خود را از دست می‌دهد.

کندانسور از چندین لوله مسی تشکیل شده است که به‌صورت شبکه‌ای در فریزرهای صنعتی و دیگر سیستم‌های تبرید قرار می‌گیرند. از دلایل خرابی کندانسور یخچال صنعتی می‌توان به رسوب گاز مبرد در لوله‌های آن و یخ‌زدن گاز در این لوله‌ها اشاره کرد. عموما تعمیر کندانسور کار دشواری نیست و تعمیرکاران حرفه‌ای به‌راحتی و با کم‌ترین هزینه می‌توانند کندانسور فریزرهای صنعتی را تعمیر کنند.

ترموستات؛ از قطعات مهم در فریزر صنعتی

دمای محیط داخلی فریزرهای صنعتی بسته به نیاز کاربر تنظیم می‌شود. برای مثال وقتی دمای فریزر صنعتی روی عدد منفی 20 درجه سانتی‌گراد قرار می‌گیرد، بعد از رسیدن دمای محیط به این درجه کمپرسور فریزر صنعتی خاموش می‌شود. این امر به این علت است که فشار کم‌تری به کمپرسور وارد شود و مصرف انرژی فریزر صنعتی نیز کاهش یابد. همچنین وقتی که دما به منفی 20 درجه سانتی‌گراد می‌رسد، دیگر به فعالین کمپرسور نیازی نیست. راه‌اندازی و قطع فعالیت کمپرسور توسط یک قطعه مهم با نام ترموستات انجام می‌شود.

سنسور دمای فریزر صنعتی، دمای محیط را به ترموستات اطلاع می‌دهد و ترموستات جریان برق کمپرسور را قطع می‌کند. در صورت خرابی این قطعه کمپرسور فریزر صنعتی شما به‌صورت مداوم و بدون وقفه فعالیت می‌کند. ترموستات یک قطعه مکانیکی است و بیشتر به علت پایان عمر مفید خراب می‌شود. در صورت خرابی ترموستات فریزر صنعتی، شما می‌توانید این قطعه را تعویض و یا تعمیر کنید.

برد الکترونیکی فریزرهای صنعتی و عیوب رایج آن

یکی از مهم‌ترین قطعات فریزرهای صنعتی، برد الکترونیکی آن‌ها است. در بسیاری از موارد برای تعمیر فریزر صنعتی، افراد متوجه می‌شوند که تمام قطعات سالم هستند و نیازی به تعمیر ندارند. عموما در این موارد برد الکترونیکی فریزرهای صنعتی خراب شده است. همان‌طور که می‌دانید برد الکترونیکی در سیستم‌های تبرید مانند مغز متفکر است و تمام سنسورها اطلاعات خود را به برد الکترونیکی فریزرهای صنعتی می‌فرستند و این قطعه با پردازش اطلاعات، دستورات لازم را به برخی قطعات مانند رله استارت یا ترموستات ارسال می‌کند. دلیل اصلی خرابی برد الکترونیکی فریزرهای صنعتی، نوسان برق است. تعمیر این قطعه بسیار دشوار است و پیشنهاد می‌شود در صورت خرابی آن، این قطعه را تعویض کنید.

تعمیر فریزر صنعتی را به کدام مراکز بسپاریم؟

تعمیرات فریزر صنعتی را باید به مراکزی سپرد که از بهترین، ماهرترین و مجرب‌ترین تعمیرکاران برخوردار باشند. چرا که تعمیر فریزر صنعتی توسط تعمیرکاران نابلد می‌تواند در آینده باعث افزایش خرابی‌ها و در نتیجه افزایش هزینه‌های تعمیر این تجهیزات سرمایشی شود.

مجموعه ویکی سرویس؛ ارائه‌دهنده خدمات تعمیر فریزر صنعتی

مجموعه ویکی سرویس یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌ها در زمینه تولید و فروش تجهیزات برودتی مانند فریزرهای صنعتی است. شما می‌توانید خدمات تعمیر فریزر صنعتی خود را به ما بسپارید. ویکی سرویس از بهترین و باتجربه‌ترین تعمیرکاران برای تعمیر تجهیزات سرمایشی شما استفاده می‌کند.

فرم دریافت پیام

مقالات آموزشی

تعمیر یخچال فروشگاهی

تعمیر یخچال فروشگاهی | با بهترین روش‌های تعمیر این یخچال‌های پرکاربرد آشنا شوید

روش‌های تعمیر یخچال فروشگاهی را بشناسید یخچال‌های فروشگاهی از مهم‌ترین اجزای فروشگاه‌های مواد غذایی به‌شمار می‌آیند. به همین علت خرابی آن‌ها می‌تواند باعث بروز مشکلات

سبد خرید

با ما در ارتباط باشید

ویکی سرویس آماده کمک به شماست.

تماس با ما

نام و نام خانوادگی(Required)