خانهوبلاگدسته‌بندی نشدهکندانسور یخچال صنعتی | کارکرد ...

5کندانسور یخچال صنعتی-min

کندانسور یخچال صنعتی | کارکرد کندانسور در یخچال + مهم‌ترین دلایل خرابی

کندانسور یخچال صنعتی یکی از قطعات اساسی این سیستم سرماساز است. یخچال‌های ‌صنعتی به‌منظور حفظ کیفیت انواع مواد غذایی و اقلام دارویی در دمایی مناسب کاربرد دارند. شرکت‌های ‌تولیدکننده و طراح یخچال‌های ‌صنعتی همواره سعی دارند با استفاده از به‌روزترین فناوری‌ها کیفیت محصولات خود را بهبود ببخشند تا رضایت مشتریان را جلب کنند. کندانسور نیز در این سیستم صنعتی کارکرد مختص به خود را دارد. کارکرد این قطعه این است که گاز مبرد یخچال صنعتی را درون کویل به جریان می‌‌‌اندازد تا فرآیند خنک‌سازی فضای داخل یخچال کامل شود. در این مطلب با کندانسور یخچال صنعتی و انواع آن را با هم بررسی می‌‌‌کنیم.

اهمیت کندانسور در یخچال صنعتی

یخچال‌های ‌صنعتی یکی از پرکاربردترین وسایل صنعتی در رستوران‌ها و کافی‌شاپ‌ها هستند. این تجهیزات به دلیل اینکه باید حجم بالایی از مواد غذایی را در خود نگه دارند باید به شکلی طراحی شوند که بیشترین بهره‌وری را داشته باشند.

کندانسور یکی از قطعات به‌کاررفته در یخچال‌ ‌صنعتی است که نقش تعیین‌کننده‌ای در افزایش بهره‌وری این سیستم سرماساز ایفا می‌‌‌کند. کندانسور یخچال صنعتی به‌صورت شبکه‌ای روی آن سوار می‌‌‌شوند که فن باعث بهبود عملکرد این قطعه می‌‌‌شود. همچنین با توجه به استفاده مداوم از یخچال صنعتی و باز و بسته شدن درب این یخچال‌ها، بخش‌های ‌مختلف کندانسور ممکن است دچار خرابی شوند. برای مثال در صورت خراب شدن لاستیک درب یخچال و ورود هوای گرم به فضای یخچال، سیستم نمی‌تواند عملکرد درستی داشته باشد.  

کندانسور یخچال صنعتی

کندانسور یخچال صنعتی چطور کار می‌‌‌کند؟

کندانسور به عنوان یک قطعه حیاتی، کارکردی برعکس اواپراتور دارد. این قطعه، گاز یخچال را که معمولا فریون است، باید به حالت مایع درآورد. به‌طورکلی، کارکرد کندانسور در یخچال صنعتی یا هر وسیله الکترونیکی دیگر، چگالش گاز مبرد است که این کار را با خنک کردن گاز صورت می‌‌‌دهد.

در فرآیند چگالش گاز مبرد، در ابتدا گاز مبرد از طریق لوله رفت کمپرسور به کندانسور وارد می‌‌‌شود که در این مرحله دمای بالایی دارد و به‌اصطلاح گاز داغ نامیده می‌‌‌شود. در ادامه کندانسور با متراکم کردن گاز مبرد، حرارت آن را به محیط اطراف انتقال می‌‌‌دهد. گاز مبرد پیش از ورود به فیلتر و لوله مویی تبدیل به مایع می‌‌‌شود. در واقع وقتی‌که این گاز درون کمپرسور فشرده می‌‌‌شود، حرارت آن افزایش می‌‌‌یابد و این کندانسور است که باید از حرارت آن کم کند. درصورتی‌که کندانسور به‌درستی کار نکند، عملکرد کلی یخچال صنعتی و فرآیند خنک‌سازی دچار اختلال خواهد شد. از این رو این روند به‌طور مداوم تکرار می‌‌‌شود و گاز مبرد متراکم از کمپرسور وارد لوله‌های ‌کندانسور می‌‌‌شود.

آشنایی بیشتر با روش کار یخچال صنعتی

کلیک کنید!

انواع کندانسور یخچال صنعتی

کندانسورها در انواع مختلفی تولید می‌‌‌شوند که انواع جدید آن‌ها یعنی کندانسورهای مکعبی و استوانه‌ای کم‌کم جایگزین کندانسورهای هوایی می‌‌‌شوند که به شکل شبکه توری هستند. در ادامه به توضیح هریک از انواع کندانسور می‌‌‌پردازیم.

کندانسور هوایی

قطعه کندانسور هوایی یا بیرونی به شکل شبکه‌ای توری مانند است و در پشت یخچال صنعتی تعبیه‌ شده است. البته این نوع کندانسور تقریبا جای خود را به انواع جدیدتر کندانسور داده است. ولی یکی از مزایای این کندانسور این است که به دلیل تماس پایین با محیط اطراف کم‌تر در معرض گردوخاک است.

کندانسور پاکتی

یکی دیگر از انواع کندانسور، به اسم کندانسور پاکتی، مکعبی یا حجمی شناخته می‌‌‌شود. این نوع کندانسور نزدیک کمپرسور و در زیر یخچال جا دارد. کندانسور پاکتی باید با یک فن خنک نگه داشته شود؛ به‌این‌ترتیب که با مکش گرمای محیط و داخل کندانسور، آن را به‌سوی موتور یخچال هدایت می‌‌‌کند.

کنداسور مخفی

نوع دیگر کندانسورها، کندانسور مخفی است که درون بدنه کابین یخچال قرار دارد. این نوع کندانسور در جایی میان ورق و فوم بدنه کابین، تعبیه می‌‌‌شود. در واقع کندانسور مخفی به دو طرف بدنه متصل شده است. در این نوع کندانسور، از آنجا که بدنه خارجی یخچال حرارت کندانسور را منتقل می‌‌‌کند.

کندانسور یخچال صنعتی

دلایل خرابی کندانسور یخچال صنعتی

کندانسور یخچال صنعتی پس از مدتی دچار خرابی می‌‌‌شود که از جمله دلایل خرابی آن می‌‌‌توان به کثیفی کندانسور، نشتی کنداسور یا لوله‌های ‌کویل و پوسیدگی کندانسور اشاره کرد. در ادامه به شرح هریک از این دلایل می‌‌‌پردازیم:

کثیف شدن کندانسور

گردوخاک عامل اصلی کثیفی کندانسور یخچال صنعتی است که البته در مورد کنداسورهای هوایی این مشکل کم‌تر اتفاق می‌‌‌افتد. چرا که این نوع کندانسور تماس چندانی با محیط اطراف ندارد. با تمیز کردن کندانسور به روش درست، می‌‌‌توان از خرابی این قطعه اساسی جلوگیری کرد.

نشتی کندانسور یا لوله‌های ‌کویل

گاهی در اثر جابجایی یا وارد شدن ضربه به کندانسور، این احتمال وجود دارد که کویل سوراخ شود یا اینکه کندانسور از محل تعبیه‌شده، جابجا شود. در این صورت، عملکرد کندانسور دچار اختلال خواهد شد و امکان خراب شدن آن نیز وجود دارد.

پوسیدگی کندانسور

یکی از مهم‌ترین دلایلی که باعث می‌‌‌شود سیستم یخچال صنعتی به‌درستی عمل نکند، نشتی گاز مبرد از لوله‌های ‌کویل است. این مشکل ممکن است به دلیل پوسیدگی کندانسور رخ دهد. از جمله عوامل بروز این مشکل می‌‌‌توان به جمع شدن رطوبت و آب در کندانسور، تهویه نامناسب و افزایش دما در بلندمدت اشاره کرد.

مطالعه بیشتر در خصوص عیب‌یابی یخچال صنعتی

کلیک کنید!

کندانسور یخچال صنعتی چرا داغ می‌‌‌کند؟

داغ شدن کندانسور یخچال صنعتی دلایل زیادی دارد. اما آنچه اهمیت دارد تشخیص به‌موقع دلایل بروز مشکل و برطرف کردن آن است که به این منظور بهتر است از افراد متخصص کمک بگیرید. از مهم‌ترین دلایل داغ کردن کندانسور یخچال عبارت‌اند از:

  • کثیف شدن کندانسور
  • خرابی فن
  • کاهش گاز مبرد در لوله‌های ‌کویل
  • خرابی کمپرسور
  • تراز نبودن یخچال
  • برفک زدن یخچال به دلیل زیاد بودن گاز مبرد

لوله‌های ‌کندانسور چرا سرد می‌‌‌شوند؟

یکی از دلایلی که باعث یخ زدن لوله‌های ‌کندانسور می‌‌‌شود، این است که دمای یخچال برای مدتی طولانی در دمایی پایین تنظیم شده است و در نتیجه در این مواقع موتور یخچال به طور پیوسته کار می‌‌‌کند و حتی ممکن است دچار خرابی شود. از جمله دلایل سرد شدن لوله‌های ‌کندانسور می‌‌‌توان به این موارد اشاره کرد:

  • تنظیم دمای یخچال صنعتی روی درجه کم
  • زیاد بودن گاز مبرد
  • انسداد در مسیر عبور جریان
  • باز ماندن درب یخچال
  • درزگیری نامناسب کناره‌های ‌درب یخچال صنعتی

هرچند وقت یک بار کندانسور را تمیز کنیم؟

اهمیت کندانسور به حدی است که اگر دچار مشکل شود، عملکرد کل سیستم یخچال صنعتی مختل خواهد شد. بدیهی است که پس از مدتی، انواع آلاینده‌ها از جمله گردوخاک، باعث اختلال در عملکرد کندانسور و فن این دستگاه شوند. به همین دلیل برای اینکه یخچال صنعتی بتواند به‌خوبی از مواد غذایی و سایر اقلام فسادپذیر نگهداری کند، باید هر شش ماه یک بار کندانسور به روش صحیح تمیز شود. به این منظور بهتر است از خدمات شرکت‌های ‌متخصص کمک بگیرید. شرکت ویکی سرویس به عنوان یکی از حرفه‌ای‌ترین شرکت‌ها در صنایع برودتی می‌‌‌تواند انواع خدمات تعمیرات و نگهداری یخچال‌های صنعتی از جمله تمیز کردن کندانسور یخچال را به شما ارائه دهد. توجه داشته باشید که نادیده‌گیری هر مشکل به وجود آمده در سیستم یخچال‌های ‌صنعتی، ممکن است هزینه‌های ‌جبران‌ناپذیری را بر شما تحمیل کند.   

مراحل تمیز کردن کندانسور

اگر قصد دارید کندانسور یخچال خود را تمیز کنید، باید به نوع کندانسور توجه شود تا بهترین روش را برای تمیز کردن آن انتخاب کنید. تمیز کردن کندانسور طی یک سری مراحل انجام می‌‌‌شود که در ادامه هریک از آن‌ها را توضیح می‌‌‌دهیم:

  • در مرحله اول باید سیم یخچال صنعتی را از پریز خارج کرده و جریان برق را قطع کنید
  • پنل پشتی یخچال را جدا کنید و نظافت این بخش را شروع کنید. در این مرحله باید دقت کنید که کویل‌های ‌خنک‌کننده را طوری تمیز کنید که آسیبی به آن‌ها وارد نشود. برای این کار می‌‌‌توانید از برس‌های ‌مخصوصی استفاده کنید
  • پس از اینکه بخش‌های ‌مختلف یخچال صنعتی را گردگیری کردید، می‌‌‌توان با یک دستمال نرم غبارهای باقی‌مانده را هم پاک کنید
  • بعد از اینکه کار گردگیری و پاک کردن یخچال صنعتی کامل شد، پنل را در محل خود مجددا جا بزنید

افزایش طول عمر یخچال‌های ‌صنعتی با استفاده از سرویس‌های ‌دوره‌ای

کندانسور یخچال صنعتی از مهم‌ترین قطعات برودتی این سیستم سرماساز است. این قطعه دارای انواع مختلفی است که از جمله آن‌ها مس توان به کندانسور هوایی، پاکتی و مخفی اشاره کرد. هریک از انواع کندانسور ویژگی‌های ‌مختص به خود را دارند و در مراقبت از آن‌ها باید نکات خاصی رعایت شود. به این منظور بهتر است هر چند وقت یک بار از سرویس دوره‌ای شرکت‌های ‌متخصص صنایع برودتی کمک بگیرید تا عمر یخچال صنعتی شما افزایش یابد.

گروه ویکی سرویس به عنوان یکی از معتبرترین شرکت‌های ‌حال حاضر صنایع فروشگاهی ایران آماده ارائه انواع خدمات تعمیر، نگهداری و طراحی سیستم‌های ‌یخچال‌های ‌صنعتی شما می‌‌‌باشد.

ویکی سرویس!

فرم دریافت پیام

مقالات آموزشی

تعمیر یخچال فروشگاهی

تعمیر یخچال فروشگاهی | با بهترین روش‌های تعمیر این یخچال‌های پرکاربرد آشنا شوید

روش‌های تعمیر یخچال فروشگاهی را بشناسید یخچال‌های فروشگاهی از مهم‌ترین اجزای فروشگاه‌های مواد غذایی به‌شمار می‌آیند. به همین علت خرابی آن‌ها می‌تواند باعث بروز مشکلات

سبد خرید

با ما در ارتباط باشید

ویکی سرویس آماده کمک به شماست.

تماس با ما

نام و نام خانوادگی(Required)